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题名: 中国人超会吃    【搜索馆藏电子书
索书号: TS971.2-64/W330
著者: 王恺戴小蛮著;刘小柱摄影   [ 搜索馆藏电子书:王恺 戴小蛮 刘小柱摄影 ]
主题词: 饮食 文化 中国
丛书:
出版: 上海人民出版社 上海 2021
ISBN: 978-7-208-17107-7
说明: 单价:158元|语种:chi|页数:337页|开本:24cm|图表:彩图|装订:平装|编目日期:2022-06-29
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内容介绍: 本书聚焦当下中国人的盘中餐、篮中菜和悄然变化的餐桌,从菜、肉、鱼、禽、豆等7大类别的食材出发,辅以800余张照片,介绍了具有代表性和人间烟火气的55道中国好菜,同时配合以14篇饭桌观察和6个城市的市集采风,为读者展开了一幅当代中国饮食的立体画卷。
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状态
存放地点/层架号
入藏日期
借出日期
应还日期
0158390
在库可外借
一楼自助区
2022-06-29
  
0158391
在库可外借
初中部图书馆
2022-06-29
  
层架号格式:AABBBCDDE(AA-书库代码 BBB-书架排编号 C-A/B面 DD-书架号 E-层号),鼠标在上显示详细信息。

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